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去头，挑去虾线。叶小贞取的是用灵水养的虾，一只足有一尺来长，直接放进去是不可能的，干脆切一些丝，放在萝卜汤内，放入少许盐，出锅。
最后一道菜是虾仁炒蛋。严格来说这不能算是虾仁儿，因为虾个儿太大，叶小贞干脆切丁儿，从空间里取出三只野鸡蛋，打入碗里，搅匀，洒入已烧热的油锅，烹出蛋花，取出，又放入葱姜沫儿，放入虾丁儿，那虾丁儿一过油受热便变成红色，再放入之前烹好的鸡蛋，加盐翻炒，一会儿便出锅了。
叶小贞涮好锅，将做好的饭菜从储物戒里拿出来，摆了满满一桌子，叶小贞取了碗筷，坐在桌旁，看着香气四溢的饭菜，心里一阵激动，她终于也要过上好日子了，她也一定能让好日子过的更长久。
很难想象一个七岁的小女孩儿是怎样把这一大桌子菜全部吃进肚子的，如果有旁人看到一定会以为这是个妖怪。
叶小贞打着饱嗝，抚着肚子，这是头一次她觉得吃撑了。这种感觉真好！
将碗筷洗净归置好，叶小贞在院子里溜达了几圈儿，没办法，她吃得太撑了，坐都坐不下，感觉肚子里的饭菜好像消化了些，饭菜里所含的灵气都溢进经脉里，才回屋子，闪身进了空间，打坐继续修炼去了。
第二日，叶小贞又装满了三大浴桶鱼，因着昨日卖得好，叶小贞这次格外在桶里多放了些，密密麻麻麻的，鱼都游不动了，反正死不了就成。不是叶小贞不想多卖，而是这些鱼已经是不少了，个儿还大，这是卖得便宜又时日短，人们还没多琢磨，要是越卖越多，迟早有人得怀疑这鱼的来路。别的不说，眼红的准有，没准儿有人就得盯上自己。叶小贞想，再卖两天，之后便不卖了，买了自己需要的东西趁早回家。
一大清早，车夫张伯和卖菜大叔便来了，见院子里放着三只大浴桶里面满满的鱼活蹦乱跳的，高兴的咧嘴直笑。两人张喽着把鱼抬到车子上，先去了悦然楼。叫开门，早有小二在那儿等着，引三人进去并喊了李掌柜出来，李掌柜先看了鱼，见那鱼个头儿不比昨日的小，脸上显出一股放松的神色。也不知这鱼有什么特别之处，昨日做出来的几道菜味道鲜美非常，更是连连夸赞，还打赏了不少银子。几条足有十斤的鱼竟全被吃个精光。甚至还有几位老爷直接下了订单，中午专门点了这鱼做的菜品要让家里的主子们都尝个鲜。粗粗一算，得二十多条鱼。李掌柜有成算，知道这菜好吃应该是鱼本身的缘故，自家的厨子自己心里有数儿，厨艺虽然出色，但也没道理一夕之间厨艺大涨到另一个水平。因此，此次见叶小贞如约而来，心里直是松了一口气，要是今天叶小贞没来，他可真不知道怎么跟那些等着吃鱼的老爷们解释。
李掌柜直接把三只桶里的十斤以上的大鱼都要了，一共十五条，又挑着那个儿大的又要了二十条，这鱼看着很是精神，养个两、三天应该死不了，这鱼可不是那街头的大白菜，说有就有，过了这个村儿下个店儿可不知道在哪儿，还是先多买下一些，反正昨天一天赚的就够本了儿。
☆、第三十六章 反季节蔬菜
称了鱼算了算，一共二百五十八斤半，还按一斤十五文算，一共是三千八百七十七文半，李掌柜直接拿出四两银子，递给叶小贞，叶小贞正要拿出钱袋子找零，那李掌柜摆了摆手，道：“不要找了，这些都给你。”也不待叶小贞说话，见她还欲找钱，李掌柜便笑道：“昨日多给你你不要，今日难道你还要驳了我的面子不成？你这小姑娘够实在，你这鱼的价儿就算上多给你的也不算贵，再说，我进价高了，卖价自然也高，总能挣的回来。”说完还冲叶小贞挤了挤眼，凭添了几分和气亲切。
叶小贞见他这样说，也不再推辞，直接收下，想了想便道：“掌柜伯伯，我家还有些我爹种出来的蔬菜，您这儿要吗？”
李掌柜听她这样说，对她这位能下水抓鱼上山打猎还会种菜的爹很是感兴趣，便问道：“哦？都是些什么菜？”李掌柜以为这时节多半是一些白菜萝卜什么的，若是她想卖，买下了也未尝不可，这两天靠这小丫头的鱼可是能挣钱不少，估计自己这悦然楼的招牌也能亮上一亮，东家肯定高兴，东家一高兴，自己的赏钱可就多多的了，想起这个，李掌柜脸上的笑更浓了，心想不管她要卖什么，买下就是，一个农夫种出来的菜，还能值多少钱？正好做个人情。
叶小贞见李掌柜问，也没直言，而是道：“我说不准，掌柜伯伯，您随我家去一趟看看可好？”
李掌柜听罢，心想左右清早无事，再睡也睡不着，不若走上一遭，权当散步了。不过看看那三大桶鱼，又迟疑道：“可你这鱼？”
叶小贞看了看鱼，笑了笑对车夫张伯和那卖菜大叔道：“可否劳烦二位柏柏叔叔将鱼先运到市场，我同掌柜伯伯回家看完菜马上就去。”
那张伯和卖菜大叔互看了一眼，张伯先开口道：“小贞姑娘，你不怕……”
他还没说完，叶小贞便笑着道：“张伯您说什么，您二位的为人我自是信得过的，若是有买鱼的，您二位先卖着便是。”
两人听完一时没吭声，那卖菜大叔道：“行，既然小贞你这么信我们，我们定会把你这鱼看好！你放心！”
那张伯也不断点头，叶小贞笑着看他俩将鱼运走，只听那李掌柜问道：“小姑娘，你就不怕错信了人？”
叶小贞回身淡笑道：“掌柜伯伯，我爹爹教过我疑人不用用人不疑，这二位叔伯都是好人，不会错的。”说完便引着李掌柜往自己租住的地方去。
李掌柜听完这句心下更觉诧异，只觉这叶小贞的爹可真是不简单，这话可不是一般农夫能说出来的，难不成有什么来头？带着这样的疑问李掌柜随叶小贞来到了租住的地方。
叶小贞先将李掌柜让进客厅里坐下，称去拿蔬菜便去了厨房。进了厨房四下看了看，从储物戒里将那些事先装在竹筐、竹篓里的蔬菜拿了出来，又用一只竹篮装了几样，豆角、茄子、黄瓜什么的，拎着去了客厅。
将竹篮放在客厅的方桌上，李掌柜眼早直了。现在已是九月初了，应季的蔬菜早就没有了，像他们悦然楼这样的大酒楼是单有冰窖储存鲜菜的，不过那菜较之新摘下来的还是有差距。眼前这小姑娘拿来的，却是个个都像新摘下来的，就像前一刻还在枝头一般，而且个儿大，品像好，个顶个儿的透着鲜灵。李掌柜忍不住拿起一根黄瓜，用手指轻轻一掐，居然冒出了嫩水儿。
李掌柜定了定神，低声问道：“小姑娘，你这菜是哪里来的？”
“我爹种的呀！”叶小贞一副真诚的样子。
“可现在节气不对呀！”李掌柜急的就要跳起来，追问道。
“哦，我爹说了，他在路上发现了一个有温泉的庄子，那庄子原来的主人要全家进京，不回来了，便要卖了庄子。我爹说那温泉对我娘身体好，便将一块祖传的玉佩抵了房钱，买下了庄子带我娘在那里住下了。那庄子里原来有一块菜地，建了温室，天冷了一样能出新鲜菜的。”
“啊？还有这样的地方？温泉？温室？那是什么？”李掌柜追问，若是知道这种菜之法，自己岂不是掌握了一样生财大计？别说厨师的手艺，就单靠这新鲜蔬菜，悦然楼必然会成为兴源城甚至了整个江州酒楼的翘楚。
“不知道……”叶小贞一脸懵懂的摇摇头，似是想起什么，又道：“我爹还说了，这些菜是原来那家主人就种下的，种这个很费钱的，好像还得烧上好的炭，温度就不能降下来……也只能收两茬，这样精贵的菜，我们家可种不起……”
“只能收两茬？小姑娘，不知你爹在什么地方，这庄子可能转给我们？”李掌柜一下就想到了根儿上。
“这……我爹没说这地方在哪儿……这菜也是请了别家的两辆车送过来的……我不认识他们……”叶小贞心想，撒谎真是不易，撒一个谎就要用一百个谎来圆。必须得想办法把这个话给圆过去，不然她哪儿找一个温泉庄子？
“掌柜伯伯，这个我做不得主，我得问过我爹……要不您等过两天，我爹若是再送了菜来，我问问？”
李掌柜无奈，只得点头应了。又问道：“那今日你这里有多少这样的菜？”
叶小贞抿着小嘴儿笑了笑，道：“您随我来。”
说着带李掌柜到了厨房，一看，厨房里整整齐齐的摆着十只大竹筐，五只竹篓，满满当当的都是各�