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“但是一些橡果，尤其是我捡到的这种红橡木的黑橡果含有大量的单宁，如果不经过处理直接食用会感到苦涩，而白橡木的青橡果单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。”
讲解橡果的时候，大部分看官开始狂飙弹幕
“在荒野你有啥本事处理有毒的橡果啊？难不成你有别的什么处理工具？”
“消除毒素的办法一般都用84消毒液，我们学校的自来水就是这个味，现在周末休息，家里面的水没有84的味道，直接喝不下去呀。”
“你可以在水里加一点洗衣粉或者是洗洁‘精’之类的，我想应该跟84味道差不多。”
“加敌敌畏跟灭草剂岂不是更爽，呼呼~！”
“橡果本身是无毒的，风哥说里面含有单宁，不过这个单宁是啥？求科普！”
萧凌风说道，“单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。”
单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，薄若莱红酒就是典型代表。
单宁丰富的红酒可以存放经年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便是单宁在起作用。
橡果的基本做法就是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。
通常人们会吃橡子面，从山上将橡果捡回后晒干，去掉硬壳，把果‘肉’磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡果粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即成。
“那我们该怎么祛除橡果里的单宁呢？”段雪蓉疑问道。
“高温加工即可，我们可以将其泡在热水中，然后多换几次水，就可以汲取橡果里的单宁，这样省时省力。”萧凌风回答道。
直播间里的众人再次起哄。
“加热就可以了，前提是你得有锅啊风哥，就一个破水壶加你妹的热啊。”
“所谓的加热并不仅仅只需要锅的，其实放在太阳底下也算是加热，直接扔到火里烤也是加热。”
“我知道风哥又要开始做锅了，我啥都不说就静静的等待风哥的表演。”
“好了风哥，你可以开始装‘逼’了，在这里做一个锅让大伙看看。”
“其实很简单，挖个坑加点水，数个12345，最后你会发现，全特么是泥巴。”
萧凌风的确在地上挖了一个坑，然后采集了许多巨大的叶片，然后层层叠叠的放在坑里面，紧接着他又注入了水。
“这个坑就是我的锅，只需要铺盖许多树叶就不用担心水会渗透下去，即使加热也不用担心叶片会被水煮烂，因为这叶片太厚了。”
萧凌风从背包里拿出一只袜子，“这是妹子的袜子，还是新的，我可以把橡果碾碎之后放在里面，然后再把袜子放进这个锅里面。”
至于加热这个锅的火则用石头替代，在生火的时候就已经把石头放在火堆里了，只需要把石头放进来即可。
这种方法很便捷，可以让水更快的沸腾，不过有一点需要注意，石头可能会因为热胀冷缩发生裂纹，水里面多多少少也就带着一些砂砾。
而妹子的袜子则进行着很好的隔离作用，相信很快就会把橡果处理好。
“卧槽，这特么也可以，用袜子装吃的东西，然后用这么脏的水来煮橡果。”
“这些水看着脏，其实并没有多少细菌，因为是高温，所以细菌无法存活。”
“这么看来，风哥又装‘逼’成功了？”
“没错，他成功的装了一次‘逼’！”
“风哥的烤鱼就要熟了，再加上这些橡果粉末颗粒，他是不是又要开始秀了？”
“还好我有先见之明，早就准备好了食物，来吧风哥，我不怕你！”
第196章 美味
忙活了没多久，烤鱼做好了，四四方方的烤鱼块在碳火上滋滋作响。。。
鳡鱼的鱼刺很少，‘肉’质细腻，基本为纯白‘色’，经过长时间烘烤之后，外皮金黄酥脆。
空气中弥漫着令人垂涎‘欲’滴的香味，早已饿了30个小时的萧凌风等人狂吞口水。
这还是他们第一次经历这么长时间不吃饭，感觉快要被饿死了。
萧凌风洒上橡果颗粒，这些不规则大小的粉末颗粒沾黏在烤鱼上面，看起来像极了果仁，而烤鱼的味道则更进一步升华。
把烤鱼递给灵灵跟段雪蓉，两人顾不得烫嘴，已经开始大快朵颐了。
萧凌风也迫不及待的尝了一口烤鱼，“好吃！”
紧接着一言不发的开始狂啃烤鱼，虽然这个有点烫，不过这都不重要，先安抚一下饥肠辘辘的胃再说。
“我去，等着你解说烤鱼味道呢，结果‘弄’了个一言不发，这是什么意思？”
“以前风哥只是小饿，这次是真的饿了，毕竟30个小时没吃饭呢，饿坏了很正常。”
“正常你妹啊，我就不信风哥他们没带吃的，背包里肯定又面包之类的，最多吃的时候不让咱看到。”
“看他们饿死鬼投胎的吃翔，你觉得这可能是假的吗？”
“是吃相，不是吃翔，错别字很严重啊。”
现代互联网发展迅速，网络聊天也很是活跃，不过这错别字啥的太多了，尤其是一些地区聊天还用方言，不过基本都能看得懂。
不得不说华夏文化博大‘精’深，一句话颠倒几个字也不妨碍阅读。
萧凌风等人吃了好一会，他才开始说话，“这烤鱼是我吃过最好吃的食物了，实在是太香了！”
“你们看这块烤鱼的外皮，酥脆金黄，油脂四溢，上面点缀着许多橡果颗粒，看着就很有食‘欲’，闻一闻更是不得了。”
紧接着萧凌风吃了一口，一脸的陶醉，“烤鱼外皮很脆，吃起来蛮香的，里面的鱼‘肉’很有韧‘性’，纹理跟一整根鱼刺基本‘吻’合。”
“橡果颗粒在其中起到了提香的作用，而且经过水煮祛除了大量单宁，再由碳火烘烤，就跟吃‘花’生仁一样，越嚼越香。”
“烤鳡鱼的确蛮好吃的，而且里面的鱼刺很少，最适合的吃法就是塞进嘴里一大块，然后用力咀嚼。”
萧凌风狂嚼着，“我可以感受到鳡鱼的香甜嫩汁跟香浓油脂‘混’合在一起，而橡果仁的颗粒口感干脆，味道凌介于芝麻跟‘花’生之间。”
“可惜我没有调料，也尝不到多大盐味，这顿饭也就马马虎虎，若是有孜然跟盐那就最好了。”
咽下鱼‘肉’之后，萧凌风意犹未尽的咂咂嘴。
“我擦，看风哥吃饭只是觉得有点饿，听他解说之后，肢解饿的不要不要的。”
“风哥太讨厌了，每次吃好吃的都这么炫耀，我就想问问，鳡鱼到底好吃吗？”
“鳡鱼真没吃过，倒是有见别人钓到过，这味道吗，真不知道。”
“鳡鱼很好吃的，一般在水产市场上很难买到。”
“哎，可怜我只能对着屏幕眼馋，只能吃着馒头咸菜，可怜啊！”
“你还有咸菜呢，我是米饭里面放盐，一个月的工资，车贷房贷，没剩多少了，羡慕能吃上菜的人。”
萧凌风说道，“人生多磨难，就像如我这次阿尔卑斯之旅一样，刚开始可以说是困境重重，只要坚持下去，多去探求，然后你会发现任何难题都会迎刃而解。”
这条鳡鱼很大，这一顿也吃的差不多了，为了面对未知的明天，萧凌风必须得做些准备。
“鳡鱼的内脏就放在湖边，我的庇护所是远离湖边的，到了晚上会有凶残的掠食动物出来觅食，这些内脏我得放的远一点。”
似乎是想到了什么，萧凌风猛的一拍脑袋，“我刚才犯了一个致命错误，其实我不应该在庇护所里吃东西的，这样做会把这里生活的熊吸引过来。”
阿尔卑斯山是有熊跟狼生活的，这些家伙嗅觉灵敏，能够闻到10公里以外的气味。
而萧凌风庇护所里已经沾染了鱼腥味，夜里出来觅食的熊很有可能会寻着气味，找到这里。
“如果大家再熊出没的地方做了跟我相同的事情，那么最好就是转移庇护所，自己尽量走水路，流水可以冲掉气味，让熊无处追寻。”
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