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至于他们如何组合,如何分配,那是这些学生的事。这一点,不需要他来安排。张老的教育,一直都是开放式教育,让学生完全自己做主。这是培养他们的独立处理事情的能力。而学生之间,有什么矛盾,都是由学生自己解决。这样,可以让学生之间,更能够认识到彼此团队的存在。
保证在独立完成事情的同时,能够进行密切的合作。而不至于过度孤军奋战,陷入单打独斗的困局。
在全联邦观众屏住呼吸的关注之下,188名学生,领到了任务,开始准备食材。
99个案板桌上,数量不等的学生,开始准备各种食材。而同时,架起来的炉灶,也开始了预热。
孙正义则闭目开始回想着自己即将做的99道菜!他这一次,绝对不能失败!
一战封神!
第306章 炖之神奇
时间一分一秒过去。
188名酷炫助手,一直在忙碌着99道菜的各种食材配料。孙正义则徐徐察看,了解着各个学生小组的进度。
所有的大屏幕对准了这些学生,想要知道这99道菜,孙正义究竟准备如何做。
99道菜!整个联邦,抛开全鸡宴,也就炸鸡薯条沙拉,加上心灵鸡汤和黄金炒饭。现在,猛然间多了那么多道菜。这对于所有人来说,都将是极有冲击力的。
这未来,恐怕将会苦恼,每天吃什么吧!从每天没得选择,到苦恼选择吃什么。这想想,就幸福啊!
不过,他真的可能做出来么?
鸡!全都是鸡!没有其他的。至于蔬菜方面,也就只有一些大家常见的土豆,青菜这些。没有其他任何特殊的东西。这都是大家耳熟能详的。
就这么点东西,能做出99道美味?这可能吗?
众人表示质疑。
“我看他这就是噱头。利用99道菜的噱头,来让米其林鉴赏师,让他通过第一轮。这样,无论这一轮,他成绩如何,都会青史留名。”有厨师闷哼。
“不错,到时牺牲的只是孙正义一人,但是李清明还在。这孙正义以前可没有什么名,但拜入李清明旗下,短短时间内,却拥有成为厨王的实力。到时,不知道多少人会拜入李清明旗下。”另外一名厨师咬牙切齿。
“他这一招太高明了。把我们都耍了,牺牲一个孙正义,却成为联盟众望所归的厨王之师。他可真会算计啊!”其他厨师均是愤愤不平。
他们此刻算是想明白了,也终于明白这个李清明,为何那么早之前,就放风要做99道菜。这根本就是早就算计好了。先用全鸡宴,让孙正义出名,导致孙正义成为众矢之的。
现在,再利用孙正义挑战厨神模式。99道菜,绝对让那些米其林鉴赏师,不忍心在孙正义没有做出99道菜之前,就将其淘汰。
等孙正义进入了制作99道菜的回合,那么无论他做什么,都已经并不重要了。
孙正义的结果无所谓了,李清明会成为真正的厨神!
好精明的算计!年纪轻轻,算计却如此厉害!可怕!
这一刻,众多厨师,望向看台上李清明的眼神,充满了忌惮。这家伙,不是厨师。他们这些厨师,平常就算再怎么勾心斗角,那也就是彼此使点坏,相互泼墨水而已。这种智斗,也就是二桃杀三士的水平。
结果呢,他们的伊甸园,突然来了一个诸葛亮。这个,就太可怕了。
当然,此刻李清明自然不清楚这些厨师,脑海里会想到那么多东西。对于这个,他是真没想到还能这样玩。毕竟,这是牺牲孙正义,成全自己。
半小时之后,所有学生组,根据食谱准备好了所有配菜。
“好,站在一旁,听我命令。”孙正义进入专注状态,这一次,他要一口气做好99道菜,震惊世界。
第一道菜:叫花鸡!
这是最需要火候的菜,所以,也是孙正义第一个要做的菜。
“他这是在干吗?”所有人惊呼。
因为,从来没有人见过,会有人将泥巴往鸡身上糊。这个,不脏么?这还能吃?看到这里,所有人都是目瞪口呆。这个,实在超出他们的想象力。
“要是让我比试,我要做这一道菜,肯定放弃的。太脏了。这样做出来的菜,会有人吃么?”有厨师讥讽。
观众席上也是一阵议论声。均是对于这道菜脏的本能厌恶。
不过孙正义,却没有受到任何外界的干扰,小心翼翼的将外界看来是泥巴,实际上是黄泥的泥浆,涂满整个鸡身,然后用荷叶包好,再埋入早就准备好的泥土之中。
“上面升上一堆火,记住,火不要大,要用碳火!”孙正义叮嘱。
学生助手小组,立刻开始生火,然后小心翼翼的看管着。虽然他们也不知道看管什么,但是就盯着吧。权当篝火宴会了。
只是对于所有观众,以及那些厨师来说,都不理解孙正义的行为。这是用上面的火堆来焖烤熟么?
可是这样焖烤熟,好吃么?这个有什么味道?
当然,他们看见了孙正义从鸡屁股那里,往里面塞了不少东西。这些东西,或许就是关键。但是究竟是些什么东西,这高清摄像头,也没拍到。因为被挡住了。只能从间或一点露出来的镜头,看到一些片段。
这第二道菜,就是有名的“德州扒鸡”。这道菜也是功夫菜。首先需要选用1kg左右的小公鸡或者未下过蛋的小母鸡,这是必须的。否则口感就会有很大的差距。会让你觉得,很一般。
其次就是,要把鸡处理干净,然后放入冷水中浸泡,洗净血水,然后捞出控干水分。这时,再在其身上涂抹白糖,最好是蜂蜜。不过这联邦,还没蜂蜜。白糖倒是有。
这之后,油炸至金黄色再捞出沥油,最后用老汤加各种香料炖煮,功夫深的,可以慢慢炖煮七八小时。快的话,两三小时也足够了。到时捞出来,不仅造型完整,而且轻轻一撕就能脱骨,鲜香肉嫩,并且放入口中,带有各种香料的香味,还有蜂蜜的甜味。极为美味。
这一道菜,依然看的人莫名其妙。因为,这个炸了后,不就可以吃了么?这炸鸡不就是如此么。炸好了,涂抹一点酱料,就可以上盘吃了。
可这边,怎么却还要再多一道工序。而且,这个煮的话,他们透过高清摄像头,可以看见,并没有放入汤料中啊。还隔着汤料在煮。这个,怎么煮?蒸么?
关于这些疑惑,孙正义自然不会解释。
华夏料理里面,最令人不可思议的就是炖!
这炖和煮,不是一回事。炖虽然有两种,但是大多数情况下来说,都是离水炖,并且这下面的水,不能是普通的水,得是老汤,那样才能出味。
炖之神奇,也就是只有华夏料理才有了。
孙正义开始后面的菜式。而每一道菜,都让人惊奇不已。
第307章 绕场一周
炖之神奇!
当然,后面的97道菜,也是神奇之极。
这一次,所有人都被孙正义做菜的手法,所震惊了。
他们一般都是炸,煮,炒,而如今,他们看到了太多神奇的烹饪手法。
华夏料理的烹饪手法,如果有一句诗来描述,那就是:炒、煎、贴、烹、炸;溜、熬、烩、焖、烧;扒、汆、涮、煮、炖;煨、焐、蒸、卤、酱;熏,烤,炝,腌,拌;最后拔丝和焗绕心田。
这么多种烹饪手法,今天全部展现出来。让人瞠目结舌,所有的围观群众,都已经被折服了。不管这味道最终如何,就凭借这些烹饪手法,孙正义就是当之无愧的厨神。
至于那些厨师,脸色难看的很。他们感觉到自己之前的推测,太自以为是了。那完全就是坐井观天。他们以为这是李清明的计谋,却不曾想,人家孙正义根本就拥有远超他们的实力。
这太可怕了。这简直就是让人绝望的实力啊。
他们这些人,怎么比拼。根本就不是对手啊。就凭借这些烹饪技巧,都足以秒杀他们了。何况那些味道,对,味道!
最关键的就是味道。他们离得近,已经开始闻到那些味道了。那慢慢浸透出来的香味,已经让他们的肠胃,开始造反了。虽然他们脸上表露出来的,各种不屑。但是肠胃却已经投降。
这太美味了,他们好想品尝一下!
“呼~~~”孙正义终于放下了手中的厨具。
此刻,整个人几乎虚脱,后背早就湿透了干,干透了湿,这不是紧张的,而是累的。这99道