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开始焖煮。时不时的翻炒一下，让其更加受汁均匀。最后，待其色泽均匀之后，再加上一点糖，然后再闷煮一小会，用筷子戳戳鸡肉，感觉其松软了，关火，开锅！
此刻，放在眼帘中的，就是一道色泽淡金黄色中透着肉质本身的红色，汤汁如同蜂蜜一般粘稠的被浇筑在鸡翅上，散发着滚滚热气，一股鸡肉混杂着洋葱的肉香味，直扑鼻子而来。
“师傅，这文火果然不同凡响！”孙正义感慨万千，“整个联邦，都会因为’文火’的应用，而让厨艺提升一大截！”
这以前，大家不懂文火的使用之法，所以鸡肉都是炸鸡。现在懂得了文火之法，那么这鸡肉绝对不止炸鸡一种做法。这种改变，将会是天翻地覆的。整个联邦都会因为’文火’的出现而绽放光芒。
“师傅，请指点！”孙正义恭敬将这一盘洋葱闷鸡翅放到李清明面前。
第138章 听师姐话，有糖吃
洋葱闷鸡翅！
望着眼前这一碗，从外观到形状，除了少了葱和蒜之外的洋葱闷鸡翅，李清明颇有点期待。不过内心，却觉得似乎有一些地方不对。不过不管这些，先尝一尝！
筷子夹了一块切小的鸡翅，放入嘴中。
孙正义心脏扑通，扑通跳起来。他听从李清明所说，做了这一碗洋葱闷鸡翅，但是究竟如何，他也没底。他做的时候，尝试了一下，感觉味道不错。鸡肉松软，汤汁也入味了，跟油炸鸡翅比起来，他觉得好吃多了。
当然，这是因为他吃了那么多年油炸鸡翅。不过就算抛开这层因素，单纯两种食物放在一起比，味道上各有千秋，但是这个洋葱闷鸡翅，吃起来不那么腻嘴，而且他觉得很下饭。
相反，炸鸡薯条就没那么下饭了。但是李清明会觉得如何呢！
一块鸡翅放入口中，李清明细细咀嚼，这鸡肉里充斥着一股洋葱的清香味，因为经过了焖烹，所以味道不再那么冲，只有一股浓郁的洋葱香甜味。鸡肉虽然还略微有点赢，这个是火候没有完全把控好。
这一点，李清明不在意。只有多尝试几次，就孙正义的厨艺来说，他应该能够掌握。李清明真正在意的是，这鸡翅放入嘴中后，味道不够。
这外面一层是入味了，但是里面内在却没有。虽然孙正义已经很聪明的尝试用刀将其划开，尽量让其更加入味。但是没有划开的地方，味道则是淡然无味。
这不对！李清明吃过的洋葱闷鸡翅，不但洋葱味全然进入鸡肉里面，让每一口鸡肉咬下去，满嘴清香，而且味道适中，整个鸡翅的味道极为均匀，绝不会像现在这样味道不均。
“味道不行！”李清明点评，“划开的地方味道适中，但是没有划开的部分，味道却极为淡然，这样的洋葱闷鸡翅很失败。”
孙正义点头。这个他也知道，不过怎么说呢，在他看来应该不算太大的问题。毕竟你一口整个放入嘴中就是了。那样味道就中和了，虽然口感上会有欠佳，但是就孙正义的自我感觉来说，已经很不错了。
不说多了，就这样一碗洋葱闷鸡翅拿出去，那绝对抢破头。因为，下饭啊！
对，就是下饭！其实这菜不就是要下饭么！
“我们华夏料理，讲究的就是色、香、味俱全，口感必须保持绝对的美味，要让每一名食客，觉得吃我们的食物，是一种享受！而这咸淡不均，尤其鸡肉厚实的地方，这味道更是淡然乏味，这太破坏口感了！重做！”李清明吩咐。
孙正义没有顶嘴，而是继续开始下一锅的焖烹。
李清明眼睛则是皱着眉头思索，这其中究竟原因在哪儿。为何味道不对！这和他吃过的味道差距太大了。
不多时，又是一锅洋葱闷鸡翅出锅。这一次，孙正义将鸡翅切的更小了，然后划的口子也更多了，并且额外多放了一点盐分，还有一点酱油。
“太咸了！”李清明尝了一口放下筷子。
孙正义也尝了尝，也是放下了筷子！真的很咸，这个就真的很难吃了。
这究竟怎么回事？这盐分放少了，刀口划少了，味道不均。盐分多了，就直接咸了，这咋回事？
当然，孙正义相信不止自己碰见这问题，整个联邦的厨师如果现在正在研制新菜的话，应该都碰见了这问题。
不过他很幸运，有一个师傅。
“师傅，请问我该如何做？”孙正义一脸谦虚请教。
李清明却苦脸了。这个自己怎么指点，不懂啊。毕竟自己不是厨师，是一个吃货。吃货会吃，但不代表会做。
这个，问题出在哪呢？李清明依稀脑海里总感觉自己似乎忽略了什么，但是究竟忽略了什么，却一时想不起来。但是望着满脸期盼的孙正义，他自然不能说自己不会。
那自己这华夏厨艺传承大师的形象不就全毁了。这到时，自己岂不是名声扫地。不行，自己装的逼，那怎么也要装下去。
“关于如此简单的问题，你难道就没想到么？今天不用做了，你再怎么做，都是浪费。现在你回去好好想一想，究竟哪个环节做错了。然后，明天你再来给我答案！”李清明背负双手，冷声训斥。
“是，师傅，是徒儿无用，我一定回去好好钻研！”孙正义自然不敢顶撞。
李清明这在他心目中，那可是如今联邦第一大师啊。虽然年轻，但是看看人家的传承，还有那天地五行论，这听上去就是深奥无比，一看就是绝对极有来头。而且是传承自大灾变之前。
这样的传承，孙正义只会高山仰止，怎敢去质疑。
恭敬的请安之后，孙正义退去。
这孙正义走了，李清明却留了下来。这个今天凭借着师傅的威严喝退，你这总不能一直这样。自己得琢磨出来啊。
这究竟咋回事呢？苦思无果，李清明也不能总待在这里面，便先行离开再说。
此刻，李清明这边离开了。另外一边，秦河沁却找上了孙正义。
“师姐好！”孙正义一脸恭敬，没有因为秦河沁那么小，而有所不尊重。
“嗯，师弟乖，来，师姐给你糖吃！”秦河沁嘻嘻一笑，掏出一块糖来。
孙正义一脸尴尬的接过糖。这还真给糖啊！不过师姐还是小孩子，情有可原，情有可原。
“好了，师弟啊，师姐问你，臭师傅教了你什么？怎么教的？你告诉我。他瞧不起女人，师弟你该不会也瞧不起我吧！”秦河沁哼哼唧唧说。
孙正义一脸纠结。这个，李清明没答应啊。
“怎么，你敢违抗师姐命令？信不信师姐给你小鞋穿！哼哼，你要知道，你那师傅蠢笨，蠢笨的。师姐可是有办法让他听话。不过你要听话呢，师姐有好处给你。师姐知道你肯定有家室对吧，现在没了收入，总不能坐吃山空吧。师姐可以让公司给你发薪水，养活家人！”秦河沁眨眼睛说，“而且很高薪水哦，甚至还有分红！”
这一句话，可是说道孙正义心坎上了。他为何不顾一切拜李清明为师，也是考虑到家人的原因。一家老小都指着他吃喝呢。他要完蛋了，大家都完蛋。
现在他拜师了，但是可没收入。他是无任何条件拜师的。目前来说，还有一点家底可以吃。但是时间长了，可受不了。
“可是师傅他不说教，我不敢啊！”孙正义纠结再三，还是忍痛拒绝。
“切，那他有说不准你教我了么？”秦河沁哼唧问。
“这个。。。”孙正义愣住了。
第139章 世界观颠覆
“既然没说不能教，那就可以教了。何况，我们师姐弟一场，你让师姐顺心了，有的是你好处！”秦河沁踮起脚，拍拍孙正义的肩膀。
孙正义被秦河沁弄的哭笑不得。不过他今年也四十多的人了，也看得出来，这上上下下，都很喜欢自己这小师姐。
虽然平常自己这师傅，似乎对其不那么客气，但是孙正义看的出来，表面上李清明总是呵斥她，教训她，但实际上内心也是非常疼爱的。
“师姐，师傅也是为你好，厨房里，油烟味重，你还是不要进去的好。况且，你人还小，这万一伤到你了，那就不好了。”孙正义劝说。
“哼哼，这点不要你管，总之你教不教？”秦河沁鼓着腮帮，双眼瞪的圆圆，似乎想要吓唬孙正义一般。
不过这样子看起来，却只是让孙正义觉得可爱，没有一点吓人的感觉。反而萌萌的。
“好了，好了，你是师姐，你�